Stratégies alimentaires : quelques principes de pratique

Résumé En Fr

Having to face the growing gravity of the food problem and its consequent dependency , the Third-World nations have choosen food self reliance as an objective, the formulation of which is expressed through food strategy. The success of the strategies is based, on one hand, on the proclaimed priority of the fight against hunger and, on the other hand, on the consistency of the proposed measures and the means to be mobilized. However ; when going to the field, points of view vary : is the food security concept more realistic and instrumental ? In fact, a strategy which is unable to generate projects feasible both on the technical and financial aspects, has failed. Is not the concept of food strategy just being turned into a slogan ?

Devant là gravité croissante du problème alimentaire et la dépendance qui en découle, les États du tiers monde se sont souvent fixé comme objectif une plus grande autosuffisance alimentaire, dont la formulation s'exprime à travers des stratégies alimentaires. Le succès des stratégies vient, d'une part, de la proclamation de la priorité de la lutte contre la faim et, d'autre part, de la cohérence des mesures proposées et des moyens à mobiliser. Cependant, dès qu'il s'agit de passer à l'application, les points de vue divergent : le concept de sécurité alimentaire serait-il plus réaliste et instrumental ? En fait, toute stratégie alimentaire qui ne débouche pas sur des projets acceptables sur les plans techniques et financiers a manqué son but. Or, les stratégies alimentaires ne sont-elles pas en train de dégénérer en slogan ?