Determining the structure of food insecurity at the global level. A cross country framework for analysing policy issues for the agro-food sector

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1995

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Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents)

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Security, Food Insecurity, Food Food deserts Food insecurity

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Ali Aslan Gürkan, « Determining the structure of food insecurity at the global level. A cross country framework for analysing policy issues for the agro-food sector », Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents), ID : 10.3406/esag.1995.1690

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Résumé En Fr

This article is presenting a conceptual framework for analysing food security issues at the global level. It is showing the importance of land and labour productivity and also of the general economic and social development in ensuring household food security.

Cet article présente un cadre conceptuel d'analyse de la sécurité alimentaire au niveau global. Il montre l'importance de la productivité de la terre et du travail et également du développement économique et social général pour assurer la sécurité alimentaire des ménages.

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