2000
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Rafaël Matos et al., « Commerce international et développement durable : le cas de la banane », Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents), ID : 10.3406/esag.2000.1732
Historiquement, le développement des moyens techniques et l'importance de la logistique ont conduit à un processus de concentration. Après avoir abordé les problèmes sociaux et écologiques, nous analyserons le succès rencontré par les initiatives visant à promouvoir le commerce équitable de la banane. Cet essor devrait pousser les multinationales vers une nécessaire internalisation des coûts externes (sociaux et écologiques). Néanmoins, le commerce équitable de la banane se heurte lui-même, paradoxalement, aux propres défis de la durabilité, notamment en ce qui concerne la monoculture, le transport et les exigences du marché.