L’écolabellisation des produits agroalimentaires : un complément aux autres instruments des politiques environnementales ?

Résumé En Fr

Historically, command and control and economic approaches have dominated environmental policies. Alternative policies, notably informational tools like ecolabeling, arose to extend the scope and effectiveness of environmental policies. We analyze ecolabeling as a complement to command and control and economic approaches. We study how it may mitigate some limits of the previous tools and the conditions of its efficiency. We finally discuss the reasons why most governmental ecolabels exclude agro-food products.

Les instruments des politiques d'environnement se sont récemment enrichis d'instruments informationnels, dont l'écolabellisation des produits. Nous posons la question de sa complémentarité avec les instruments réglementaires et économiques. Après avoir identifié certaines limites de ces instruments susceptibles d'être dépassées par l'écolabel, nous analysons les conditions de son efficacité. Les produits agro-alimentaires étant exclus de la plupart des programmes gouvernementaux d'éco labellisation, nous discutons les raisons de cette décision.