Analyse de filière et épidémiologie animale dans les pays du Sud : l’exemple de la grippe aviaire

Résumé En Fr

While some models used by veterinary epidemiologists are quiet similar to those of commodity chains analysts, numerous aspects developed by the later still remain unexplored for studying animal epidemiology in Southern countries. It is particularly the case of the structural analysis, both at local and international levels. The understanding of organizational and structural changes under the pressure of animal health crisis remains essential.

Si les épidémiologistes vétérinaires utilisent des outils de modélisation proches de ceux des analystes de filières, les approches de ces derniers restent encore à intégrer pour mieux étudier les maladies animales dans les pays du Sud. C’est le cas en particulier des analyses structurelles, aux échelles locales et internationales. La modification organisationnelle et structurelle des filières sous la contrainte des crises sanitaires reste pourtant un enjeu vital pour analyser les facteurs de risque des maladies contagieuses et anticiper les changements.