2012
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Anaïs Marshall, « Contrats agraires dans les oasis du piémont péruvien », Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents), ID : 10.3406/esag.2012.1086
Suite aux changements structurels impulsés au Pérou dans les années 1990, l’agro-industrie s’implante sur le piémont côtier désertique tout d’abord dans les interfluves désertiques, puis au sein des oasis par l’établissement de contrats agraires avec les propriétaires locaux. Cet article expose tout d’abord la nouvelle donne de l’agriculture d’exportation sur le piémont désertique péruvien puis aborde les différentes stratégies d’acteurs et présente finalement les conséquences locales de l’établissement de contrats et leur logique spatiale.