1996
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Michel Sieper, « L'agriculture bas-normande : stabilité et mutations », Études Normandes, ID : 10.3406/etnor.1996.2237
Dans l'imaginaire le plus répandu, l'agriculture bas-normande mérite des éclairages plus variés. Malgré les contraintes politico-économiques, la domination de l'élevage n'est pas remise en cause. Cependant, les dynamiques de l'agriculture sont fournies par l'expansion du modèle des plaines de cultures sur les zones d'élevage dont la résistance diversifiée tient beaucoup aux caractères spécifiques des Pays qui la composent.