Liaison entre les conjonctures de prix des produits de base. Le cas de l'Allemagne au XIXe siècle

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1991

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Bertrand M. Roehner, « Liaison entre les conjonctures de prix des produits de base. Le cas de l'Allemagne au XIXe siècle », Histoire & Mesure, ID : 10.3406/hism.1991.1382


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Résumé En Fr

Bertrand Roehner. The correlation between the price movements in Germany during the XlXth century. The intensity of the subsistence crises in Europe till the XlXth century was determined by the correlation between the prices of the various cereals. In this article, a particular attention is brought to the historically rough transition in the middle of the XlXth century when the price movements of the foodstuffs begin to diverge. For example, correlation between wheat and rye prices has gone done from a level of 0,8/1 during the passed centuries to a level of 0,5 around 1875. Conversely, price evolution of industrial product as metals converged.

Bertrand Roehner. Liaison entre les conjonctures de prix des produits de base. Le cas de l'Allemagne au XIXe siècle. Le degré d'interdépendance entre les prix des différentes céréales détermine jusqu'au XIXe siècle la sévérité des crises de subsistance en europe. C'est cette question qui fait ici l'objet d'une étude systématique, c'est-à-dire non limitée aux seules périodes de crise. On s'intéresse plus particulièrement à la transition, relativement brusque à l'échelle historique, qui a vu au milieu du XIXe siècle un découplage des conjonctures de prix des différentes denrées de base. Ainsi la corrélation entre le prix du blé et du seigle passe d'un niveau compris entre 0,8 et 1 pour les siècles antérieurs à des valeurs inférieures à 0,5 vers 1875. Pour des produits industriels tels que les métaux on assiste au contraire plutôt à un rapprochement des conjonctures de prix.

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