1991
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Bertrand M. Roehner, « Liaison entre les conjonctures de prix des produits de base. Le cas de l'Allemagne au XIXe siècle », Histoire & Mesure, ID : 10.3406/hism.1991.1382
Bertrand Roehner. Liaison entre les conjonctures de prix des produits de base. Le cas de l'Allemagne au XIXe siècle. Le degré d'interdépendance entre les prix des différentes céréales détermine jusqu'au XIXe siècle la sévérité des crises de subsistance en europe. C'est cette question qui fait ici l'objet d'une étude systématique, c'est-à-dire non limitée aux seules périodes de crise. On s'intéresse plus particulièrement à la transition, relativement brusque à l'échelle historique, qui a vu au milieu du XIXe siècle un découplage des conjonctures de prix des différentes denrées de base. Ainsi la corrélation entre le prix du blé et du seigle passe d'un niveau compris entre 0,8 et 1 pour les siècles antérieurs à des valeurs inférieures à 0,5 vers 1875. Pour des produits industriels tels que les métaux on assiste au contraire plutôt à un rapprochement des conjonctures de prix.