La Révolution française et l’économie rurale

Résumé En Fr

. French Revolution and Rural Economy. This article attempts to estimate the impact of the wars of the Revolution and Empire on French agricultural production. Many of the quantifiable sources used for the Old Regime rural economy disappeared in 1789, but others can be used: statistical overviews from the start and end of the period (Expilly, Lavoisier, Chaptal), annual statistics of cereal production in each departement from 1800 onwards, series of leases especially those from hospital archives... On the basis of these sources, the authors argue that the agricultural economy suffered a long crisis over much of the period. The exception is viticulture, which did rather well. More typically, cereal and livestock production declined considerably before recovering under the Consulate. The reasons lie in the requisitions, price controls, and high taxes of the revolutionary period, which discouraged the investment needed for real growth.

. Cet article vise à estimer l'impact des guerres de la Révolution et de l'Empire sur la production agricole française. Malgré la rupture des séries statistiques sur lesquelles repose l'histoire quantitative de l'économie rurale d'Ancien Régime, il reste d'autres sources utilisables pour cette période : enquêtes du début et de la fin de la période (Expilly, Lavoisier, Chaptal), statistique annuelle des récoltes par département à partir de 1800, baux de fermes, notamment ceux des hôpitaux... S'appuyant sur ces sources, les auteurs soutiennent que l'économie agricole subit une longue crise pendant une bonne partie de la période. La viticulture semble avoir bien résisté, mais la production céréalière et animale décline sérieusement avant d'entreprendre une récupération, à partir du Consulat. Les raisons de cette chute sont à chercher dans les réquisitions révolutionnaires, le contrôle des prix, et les impôts élevés, qui avaient tous concouru à décourager l'investissement.