Canna mellis : croquis historique et biogéographique de la canne à sucre, Saccharum officinarum L. graminées-andropogonées

Résumé En Fr

Arab expansion spread to the periphery of the Mediterranean a sugar cane cultivar onginating in India which also served as the basis for the development of sugar production in the New World. Later it was discovered that other cultivated forms of sugar cane existed, particularly in Indonesia and Oceania and that New Guinea was the principal place of origin of sugar cane. In this article, current knowledge about the origins and diffusion of the cultigen Saccharum officinarum L. is summarized.

L'expansion arabe diffusa sur les pourtours méditerranéens un cultivar de canne à sucre d'origine indienne qui servit d'ailleurs de base aux débuts de la production sucrière du Nouveau Monde. Plus tard, furent découvertes d'autres formes cultivées de la canne à sucre, notamment les cultivars insulindo-océaniens et, finalement, il fut établi que la canne à sucre avait son principal centre d'origine en Nouvelle-Guinée. Dans cette note, sont résumées les connaissances actuelles sur l'origine et la diffusion du cultigène Saccharum officinarum.