Les mutations récentes d'un groupe agro-alimentaire breton (Even)

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1996

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Norois

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Food preparation Food processing industry Food preparation industry Food processing Food trade Industries agro-alimentaires Industrie alimentaire Industries alimentaires Agroalimentaire Filière agroalimentaire IAA Agro-alimentaire Agroalimentaires, Industries Industrie agroalimentaire Industrie agro-alimentaire breton

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Eugène Calvez et al., « Les mutations récentes d'un groupe agro-alimentaire breton (Even) », Norois, ID : 10.3406/noroi.1996.6720

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Résumé En Fr

After an outstanding growth (1960-1984), the dairy cooperative firm of Ploudaniel (Finistère) must diversify its activities when milk quotas were enforced. It did it from three successive choices of strategy. Nowadays, it returns to its basic business, milk and meat.

Après une croissance exceptionnelle (1960-1984), la firme laitière coopérative de Ploudaniel (Finistère), a dû entamer, quand survinrent les quotas laitiers, une politique de diversification. Elle le fit à partir de trois choix successifs de stratégie. Actuellement, elle se repositionne sur ses métiers de base, lait et viande.

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