Le Bison du gisement paléolithique inférieur de la Caune de l'Arago (Tautavel, Pyrénées orientales, France). Nouvelles données archéozoologiques/Bison from the Lower Paleolithic site of Caune de l'Arago (Tautavel, Pyrénées-Orientales). New archaeozoological data.

Résumé En Fr

Bison from the Lower Paleolithic site of Caune de l'Arago (Tautavel, Pyrénées-Orientales). New archaeozoological data. The systematic study of cut and percussion marks on the bones of Bison {Bison priscus) from La Caune de l'Arago shows that human activity was the principal agent of accumulation and exploitation of these animals. The analysis of all marks made it possible to reconstruct the different stages of the butchering process. Cut marks and human breakage are located systematically on particular parts of this species skeleton. Skinning, dismembering, filleting and extraction of marrow were thus acknowledged. This work comprises : 1. a quantitative analysis of the marks, 2. a study of localisation of anthropic marks and their significance, 3. consideration of the mode acquisition of Bison carcasses. The results add significantly to our knowledge of the subsistence behaviour of middle Pleistocene human groups.

L'étude systématique des stries de découpe et marques de percussion portées par les ossements de Bison (Bison priscus) de la Caune de l'Arago conduit à mettre en évidence que l'homme est l'agent principal de l'accumulation et de l'exploitation de ces animaux. L'analyse de toutes les marques a permis de retracer les différentes étapes du processus de découpe. Les stries et traces d'impacts se retrouvent de façon systématique sur certaines parties du squelette. Dépouillage, désarticulation, décharnement et extraction de la moelle ont ainsi été mis en évidence. Ce travail comporte : 1 . une analyse quantitative des vestiges, 2. des recherches sur la localisation des traces d'origine anthropique et leur signification, 3. une réflexion sur le mode d'acquisition des carcasses de Bison. L'ensemble de ces résultats apporte de nouveaux éléments à la connaissance des comportements de subsistance des groupes humains au Pléistocène moyen.