2006
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François Blary, « L'approvisionnement et les structures en eau du château de Château-Thierry (Aisne) aux XIVe et XVe siècles », Revue archéologique de Picardie (documents), ID : 10.3406/pica.2006.2429
Les fouilles de l'impressionnant complexe culinaire du château de Château-Thierry (XTVe-XVIe siècles) ont permis de mettre en évidence le réseau hydraulique qui le desservait et son évolution. L'histoire des techniques hydrauliques et des structures qui s'y rapportent au Moyen Âge demeure mal connue et peu documentée, en particulier, dans le cas des résidences seigneuriales fortifiées. L'analyse des données archéologiques et des sources écrites recueillies pour ce site montrent la mise en place et l'entretien d'un réseau alimenté par un très grand puits. Les canalisations de plomb, protégées par des gaines de pierre, permettent la mise en eau de structures diverses (viviers, bassins, cuisine...). À l'instar, l'évacuation des eaux usées, hors des murs de la place, a nécessité l'installation d'un collecteur fortifié.