Expérimentations de cuisson du plâtre et réflexion sur les fours à plâtre du haut Moyen âge

Résumé De En Fr

Jüngere Untersuchungen in den Departements Seine-Saint-Denis und Val d’Oise haben unser Wissen über Gips als Material aus archäologischer Sicht durch neue Beobachtungen bereichert. Unter Berücksichtigung der enzyklopädischen Texte des 19. und des beginnenden 20. Jahrhunderts, der durch neue Entdeckungen bereicherten archäologischen Dokumentation sowie der experimentellen Archäologie wird die Frage nach der Entwicklung der Gipsherstellung gestellt. Aus den Untersuchungen geht hervor, dass die Gipsöfen des Frühmittelalters und des Hoch-und Spätmittelalters eine formale Adaptation der Kalköfen sind, dass das wahrscheinliche Aufkommen von Kammeröfen im Mittelalter dagegen hypothetisch bleibt. Bei dem experimentellen Gipsbrennen wurde insbesondere Gips produziert, der der Herstellung von gegossenen Sarkophagen diente, was die 1980 durchgeführten Studien zu diesem Thema in neuem Licht zeigt.

T he archaeological study of plaster as a material was initiated on the basis of observations made in excavations carried out in the Seine-Saint-Denis and Val d’Oise départements ; it is renewed today by recent research. The problem of the evolution of its production is tackled here regressively, taking account of literary evidence from the encyclopaedias of the 19th and early 20th centuries, and of the archaeological evidence updated by recent discoveries and by the experimental approach. It emerges that the plaster kilns of the early mediaeval and mediaeval periods are a formal adaptation of lime kilns ; on the other hand, the probability of the emergence of buttressed kilns in the Middle Ages remains dubious. Experimentally produced lime has been used notably to make cast plaster sarcophagi, which sheds new light on the studies undertaken on this subject in 1980.

Initiée sur la base des observations archéologiques effectuées en Seine-Saint-Denis et dans le Val d’Oise, l’approche archéologique du matériau plâtre est renouvelée par des travaux récents. La question de l’évolution de sa production est ici abordée sur le mode régressif par la prise en compte de la documentation encyclopédique du XIXe et du début du XXe siècles, de la documentation archéologique, renouvelée par des découvertes récentes et par l’approche expérimentale. Il en ressort que les fours à plâtre du haut Moyen âge et médiévaux sont une adaptation formelle des fours à chaux, en revanche l’apparition probable des fours culée à l’époque médiévale demeure hypothétique. Les cuissons expérimentales de plâtre ont fait l’objet de mises en oeuvre du plâtre produit, notamment sous la forme de sarcophages coulés, ce qui permet une remise en perspective des travaux réalisés sur ce thème en 1980.