1990
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Philippe Chalmin, « L’Afrique dans le jeu alimentaire mondial : fragile et perdante ! », Politique africaine (documents), ID : 10.3406/polaf.1990.5341
Quel est le poids du continent africain dans le jeu alimentaire mondial ? Marginal. Quelles chances a-t-il de vendre correctement les productions pour lequel il a un avantage comparatif ? Minces, en raison de la saturation de pratiquement tous les marchés. Quels choix s’offrent à lui ? le sorgho plutôt que le cacao, la reconquête du marché alimentaire intérieur et la diversification des ressources exportables.