Les rendements d'échelle dans les IAA. Une analyse du dimensionnement des entreprises sur données de panel
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1990
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Mots-clés
Firm size ; return to scale ; agro-food industries ; production function ; panel data. Dimension des entreprises ; économie d'échelle ; industries agroalimentaires ; fonction de production ; données de panel.Sujets proches
Business corporations Publicly traded corporations C corporations Limited companies Subchapter C corporations Corporations, Public Stock corporations Public limited companies Corporations, Business Publicly held corporations Businesses Firms Companies Enterprises Business organizations Organizations, Business Compañías Empresas industriales Firmas Firmes Compagnies Entreprises commerciales Maisons (entreprises) Entreprises industriellesCiter ce document
Gilbert Cette et al., « Les rendements d'échelle dans les IAA. Une analyse du dimensionnement des entreprises sur données de panel », Revue d’Études en Agriculture et Environnement (documents), ID : 10.3406/reae.1990.1242
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Résumé
L'existence éventuelle d'une relation entre les dimensions des entreprises et leurs performances économiques revêt une importance considérable pour comprendre les transformations du tissu productif et pour apprécier la qualité du dimensionnement des entreprises d'un pays. Cette relation est étudiée ici en estimant des fonctions de production sur les données individuelles de 568 entreprises adhérentes à la Centrale des Bilans de la Banque de France et appartenant à dix secteurs fins des industries agro-alimentaires. L'originalité des fonctions estimées est de ne pas exclure a priori l'hypothèse que les rendements d'échelle dépendent de la dimension des firmes. Les résultats de ces estimations sont ensuite utilisés pour apprécier la qualité du dimensionnement de l'ensemble des entreprises françaises appartenant aux dix secteurs considérés de l'agro-alimentaire.