L'Office international de la vigne et du vin et l'Organisation mondiale du commerce : Les enjeux de la normalisation dans le secteur viti-vinicole

Résumé En Fr

The International Organization for Vine and Wine and the World Trade Organization : Standardization issues in the wine sector The creation of international standards is an inherently conflictual process that inevitably involves both the objectives of individual market actors and the strategies of governments, the two of which are, at times, quite divergent. The wine industry, acting long before any other sector, established a system of standards, with oversight by the International Organization for Vine and Wines (OIV). This system broadly formalizes denominations of origin and product characteristics, and today, governs the production and international trade of wines. However, the legitimacy of the OIV's standards is being challenged both internally by member states and externally by the hegemony of the World Trade Organization, which is advancing a program of normalization of industry standards that conflicts with the OIV's basic premise that origin can be the basis of a standard. The future harmonization of these two systems of standards largely depends on the strategies that the OIV chooses to initiate. Also at issue is the basic architecture of global systems of standards and the hierarchy of different international organizations in the governance of trade.

La construction des normes internationales est un processus conflictuel impliquant des logiques d'acteurs et des stratégies d'Etats parfois très divergentes. L'originalité du secteur vin est d'avoir construit très précocement, à travers l'Office international de la vigne et du vin, un système élaboré de normes ouvrant une large place aux questions de dénomination d'origine et de typicité des produits, et qui réglemente aujourd'hui la production et le commerce international des vins. La légitimité des normes de l'OIV est aujourd'hui remise en cause par l'accentuation des dissensions internes entre Etats-membres et par l'hégémonie de l'Organisation mondiale du commerce qui s'appuie sur une logique de normalisation de type industriel s'opposant à la logique de territoire défendue par l'OIV. Les perspectives d'harmonisation de ces deux systèmes dépendent beaucoup des priorités et des choix de positionnement adoptés par l'OIV. Elles soulèvent aussi la question de l'architecture du système global de normalisation et de la hiérarchie des différentes instances qui régulent le commerce.