Le vignoble entre Tarn et Garonne

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1959

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Roger Brunet et al., « Le vignoble entre Tarn et Garonne », Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest. Sud-Ouest Européen, ID : 10.3406/rgpso.1959.1541


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Résumé Fr

Les terrasses de rive gauche du Tarn en aval du confluent avec l'Agout portaient une vaste forêt, défrichée en grande partie au Moyen Age autour des Commanderies de Fronton et de Lavilledieu. Ces deux centres ont été, après le milieu du XVIIe siècle, à l'origine d'une spécialisation viticole dont la bourgeoisie a été l'initiatrice. Parvenue à une véritable monoculture vers 1880, la région a été durement frappée par le phylloxéra. Dans le vignoble partiellement reconstitué, se développe aujourd'hui la production des légumes, du lait, du maïs et surtout des fruits. La population a cessé de diminuer. Les petits propriétaires exploitants y dominent toujours, aidés par la constitution de coopératives vinicoles et fruitières.

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