La synecdoque paysagère, une notion pour comprendre les représentations des paysages viticoles bourguignon et bordelais

Résumé En Fr Es

The landscape synecdoche : a notion to understand the representation of the Bordeaux and Burgundy vineyards. The notion is a key to understand the discrepancy between the reality of a winegrowing region, marked by the complex variety of its landscape(s), and its representation, reduced to the picture of one only of its landscape-building elements. After a first definition, this paper shows how the picture selected of the Bordeaux and Burgundy vineyards requires a synecdoche staging. It deals with the way this picture is taken up by those in charge of public relations, either in the wine-growing line, or in tourism.

La notion de « synecdoque paysagère » se présente comme une clé de compréhension du décalage entre la réalité d'une région viticole, marquée par la variété et la complexité de son ou de ses paysages, et sa représentation réduite à l'image d'un seul de ses éléments paysagers constitutifs. Après un premier point définitionnel, ce texte montre en quoi l'image retenue des paysages viticoles bordelais et bourguignon relève d'une mise en représentation synecdochique. Il s'intéresse ensuite à la manière dont cette image est récupérée par les acteurs en charge de la communication, que ce soit au sein de la filière vitivinicole ou dans le secteur du tourisme.

La sinécdoque paisajística, una noción para comprender las representaciones de los paisajes vitícolas Borgoñón y Bórdeles. La noción de « sinécdoque paisajística » se presenta como una clave de comprensión del desfase entre la realidad de una región vitícola, marcada por la variedad y la complejidad de su o de sus paisajes y su representación reducida a la imagen de uno solo de sus elementos paisajísticos constitutivos. Después de aportar unas definiciones, este texto muestra cómo la imagen de los paisajes vitícolas bordeleses y borgoñones revela una representación sinecdótica. Se interesa por la recuperación de dicha imagen ya en el sector vitivinícola, ya en el sector turístico.