1980
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Rolande Bonnain, « Le système des places marchandes des Hautes-Pyrénées », Études rurales, ID : 10.3406/rural.1980.2638
L'étude des places marchandes rurales ne porte pas seulement sur la vie économique d'un espace donné : il concerne aussi toute sa vie sociale. Selon les époques, ces différentes fonctions se modifient, tout comme le réseau d'organisation des marchés change de physionomie. L'auteur présente ici son projet d'étude sur les foires et marchés des Hautes-Pyrénées et un essai de définition de l'intérieur de chacune de ces manifestations. D'ores et déjà, apparaît clairement que ce sont les femmes qui vont au marché, prolongement de leur activité spécifique dans la maison et l'exploitation (tâches domestiques, jardin, basse- cour), alors que la foire avec ses aspects festifs et dangereux reste l'affaire des hommes.