Structures foncières et agriculture spéculative dans l'espace canarien

Résumé En Fr

Real estate and speculative agriculture in the Canary Islands. — Examination of cadastral documents of the island of Tenerife shows the concentration of a speculative agricultural economy in only a few municipios (approx. - parishes). A landed minority, sometimes absentee, holds the main part of the irrigated zones producing bananas and tomatoes. The localization of cultivation depends on an ensemble of physical and human conditions; it contrasts on one hand the rich exporting agricultural communes with poor mixed farming communes, and on the other hand the traditionally rich communes in the north with those of recent importance on the south coast where rapid progress is tending to invert the old spatial hierarchy.

L'examen des documents cadastraux de l'île de Tenerife montre la concentration de l'économie agricole spéculative en quelques communes seulement. Une minorité de propriétaires, parfois non-résidents, détient l'essentiel des zones irriguées productrices de bananes et de tomates. La localisation des cultures dépend d'un ensemble de conditions physiques et humaines; elle permet d'opposer d'une part les communes riches à agriculture d'exportation aux communes pauvres polyculturales, et d'autre part les communes traditionnellement riches au nord à celles de la côte sud dont l'essor est contemporain, mais dont les rapides progrès tendent à renverser l'ancienne hiérarchie des espaces.