Le système agro-industriel et l'agriculture contractuelle dans les campagnes du Tiers Monde

Résumé En Fr

Agro-industrial system and contractual agriculture in the Third World countries. — Based on plantations and contractual agriculture, the agro- industrial system has asserted itself since the end of the sixties as a system vertically integrating different phases of the production of foodstuffs or agricultural products in a broad sense. The productive process in the country areas of the Third World is being restructured with particularly, from the seventies onwards, international investments. This agro-industrial intervention in land production has three principal forms: first, plantations with land appropriation and an agricultural salariat which involves direct control, secondly, a form of contractual agriculture and indirect control of production where peasant family economic units dominate, finally a form of control of land production and triangular relations (state, firm, peasantry). The agro-industrial system often uses these forms of intervention in conjunction. Besides the process of concentration and prolétarisation, the growing importance of small farming is noted. The agro-industrial impact in the countryside of the Third World, particularly obvious in Latin America and South-East Asia, is varied in space and sometimes contradictory. Essentially it is bound up with a logic of production and profit.

Constitué à partir des plantations et de l'agriculture contractuelle, le système agro-industriel s'est affirmé depuis la fin des années 60 comme une filière intégrant verticalement les différentes phases de la production d'aliments ou de produits agricoles au sens large. Il est en train de restructurer le processus productif dans les campagnes du Tiers Monde avec, notamment, à partir des années 1970, les investissements des transnationales. Cette intervention agro- industrielle sur la production de la terre revêt trois formes principales : des plantations avec contrôle direct, appropriation foncière et salariat agricole; une agriculture contractuelle avec contrôle indirect de la production, où dominent les unités économiques familiales paysannes; un type de domination foncière et relations triangulaires (Etat, firme, paysannerie). Le système agro-industriel, souvent, utilise conjointement ces formes d'interventions. A côté du processus de concentration et de prolétarisation on constate une importance croissante de la petite exploitation, à l'inverse de ce qui se produit dans les pays industrialisés. L'impact agro-industriel sur les campagnes du Tiers Monde, particulièrement net en Amérique Latine et en Asie du Sud-Est, varié dans l'espace, et parfois contradictoire, est lié essentiellement à une logique de la production et du profit.