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- doi: 10.34847/cocoon.e594dfb3-1205-3b20-bced-d88276000c8c
- Ancienne cote: crdo-HNJ-002
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Mots-clés
hnj Mong Bjo (Mopiu)Sujets proches
Palay Oryza sativa Lowland rice Padi Lowland paddy Paddy (Plant) Riz paddy Oryza sativa Riz aquatique Riz irriguéCiter ce document
Alice Vittrant et al., « Fabrication du riz à 7 couleurs- QST34a », COllections de COrpus Oraux Numériques, ID : 10.34847/cocoon.e594dfb3-1205-3b20-bced-d88276000c8c
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Résumé
Traduction suivie : [1] Parler de où aller pour avoir de quoi cuire le riz gluant [n̥ɔ᷈22 mblɤ44]. Sept espèces [2] (00 :34) Il y a un arbre ‘ko-tɕe-jɤ' (médicinal-substance colorée-rouge]. [3] (00:40) on peut faire [avec] le riz gluant rouge. Le dessous de la feuille… dessus de la feuille du ‘kotɕejɤ' est blanc. On fait le riz gluant violet. [note explicative : Avec une même plante, on fait le riz rouge avec les feuilles ‘normales', et le riz violet avec les feuilles à tâche blanche] [4] (00 :51) On mélange et pilonne le ‘kotɕejɤ' avec [les cendres] de la tige/paille des plants de riz, et on peut faire du riz vert. [5] (00 :56) La fleur ‘sãʔ.da' (‘os -chien'), on peut faire le riz gluant jaune. [6] (01 :05) La plante ‘ko33tsæ22' (étron-froid), on peut faire le riz gluant noir. [7] Noir… l'arbre, l'arbre … le colorant, colorant noir, il est possible de faire le riz gluant….. jaune.