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18 juin 2024
- doi: 10.4000/11t6w
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Lara Giordana et al., « Gastropolitiche insulari. Introduzione », Archivio antropologico mediterraneo, ID : 10.4000/11t6w
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Résumé
1. Perché un’antropologia delle politiche del cibo nelle isole?Il dossier monografico Gastropolitiche insulari nasce dalle riflessioni condivise nel panel “Sostenibilità e sovranità alimentare nelle isole”, organizzato dalle autrici di questa introduzione in occasione del X convegno della Società Italiana di Antropologia Applicata, che si è tenuto a Verona dal 14 al 17 dicembre 2022. Il convegno, intitolato “Ripensare la sostenibilità attraverso l’antropologia applicata”, invitava a consider...