Contribution de l’ergonomie à la conception d’un outil de formation

Résumé Fr En

Les entreprises du secteur de la viande présentent des statistiques de lésions professionnelles peu enviables et la formation au travail est vue comme un moyen de remédier au problème. Dans cette perspective, certaines entreprises au Québec font appel à des ergonomes pour mettre en place une formation qui favorisera la prévention, notamment la prévention des troubles musculo-squeletttiques. C’est dans ce cadre qu’une recherche-intervention en ergonomie a été réalisée dans ce secteur. Parmi les questions que pose la mise en place d’une formation, il y a celle du contenu à transmettre. À ce sujet, des observations aux postes de travail, une analyse détaillée des gestes et des rencontres réalisées avec des désosseurs expérimentés ont permis de développer un manuel de formation qui tient compte de certains principes d’apprentissage et des principes de prévention. Dans ce manuel, on retrouve des éléments portant sur l’organisation du travail, l’entretien des outils, les méthodes de travail ainsi que des connaissances construites par les désosseurs expérimentés relativement au “pourquoi faire” et aux repères qui sous-tendent les choix effectués. Le présent article rend compte de la contribution de l’ergonomie à la conception d’un outil de formation qui tient compte à la fois des enjeux d’apprentissage et des enjeux de santé et sécurité.

Companies in the meat-processing sector have published unenviable occupational injury statistics, and on-the-job training is being seen as a means to address the problem. To this effect, some companies in Quebec are making use of ergonomists to implement training which will promote prevention, particularly the prevention of musculoskeletal disorders. It is within such a context that ergonomic intervention research has been conducted in this area. Among the issues raised by the implementation of training, there is that of the content to be transmitted. In this regard, observations at workstations, an in-depth analysis of the movements and meetings with experienced boners were used to develop a training manual which took into account adult learning and principles of prevention. The contents of the manual focus on work organization, tool maintenance, working methods and the knowledge developed by experienced boners regarding the "why do" and the cues for making choices. This article examines the contribution that ergonomics have made to the development of a training tool which takes into account both the learning issues and challenges in health and safety.