Aux origines de la vigne et du vin dans les vallées du Rhin et de la Moselle

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Si la vigne sauvage semble présente dès le Néolithique dans la région et si la consommation de vin importé du Sud de la Gaule lors de banquets rituels est un important élément de prestige pour les princes celtes, c’est aux Romains que l’on doit le large développement de sa culture en Gaule. Textes d’auteurs antiques, amphores de types variés, vaisselle spécialisée, outillage, représentations iconographiques, mais aussi des découvertes de pépins de raisins ou de pressoirs sur certains sites sont autant de témoignages de l’importance de la vigne dans l’Alsace gallo-romaine et dans toute la vallée du Rhin.

It is true that wild vine is to be found as early as the neolithic age and that wine imported from South Gaul for ritual banquets was a clear status symbol for Celtic princes, but actually the Romans are mainly responsible for the massive development of wine growing in Gaul. Ancient literary texts, various amphorae, crockery, but also grape seeds or wine presses found on archeological sites testify to the importance of vineyards in Gallo-Roman Alsace and all along the Rhine valley.

Die wilde Weinrebe war allem Anschein nach schon im Neolithikum in der Region heimisch. Und bei den rituellen Festmählern Wein, der aus dem südlichen Gallien importiert worden war, zu servieren, war für die keltischen Fürsten eine Frage des Prestiges. Doch daß der Wein in Gallien in so großem Maße angebaut worden ist, verdanken wir ausschließlich den Römern. Texte antiker Autoren, Amphoren der verschiedensten Art, spezielles Geschirr, Werkzeuge, ikonographische Darstellungen, aber auch die Entdeckung von Kernen von Weintrauben oder von Traubenpressen, all dies zeugt davon, wie bedeutend der Weinbau im gallorömischen Elsaß und im gesamten Rheintal war.