Regaining Lost Ground: A Social Movement for Sustainable Food Systems in Java, Indonesia

Résumé En Fr

Since the 1960s, Indonesia has industrialised agriculture, following the model promoted by the global bio-tech research complex and development agencies. Alternative approaches favoured by local grassroots organisations and NGOs include solutions grounded in moral economic systems of communal solidarity, small-scale production, local knowledge and the localisation of distribution and consumption networks. To illustrate the viability of such alternatives, we explore new Indonesian farmers’ movements that seek to produce high-yield, high-quality low-cost food using ecologically responsible food production methods and ‘symbiotic cooperation’ strategies founded upon a moral economy ethos. Our case studies contribute to a model for a worldwide transition to socially and ecologically sustainable regional food systems.

Depuis les années 1960, l’Indonésie a industrialisé son agriculture, suivant le modèle préconisé par le complexe mondial de recherche biotechnologique et les agences de développement. Les approches alternatives privilégiées par les organisations locales et les ONG incluent des solutions fondées sur des systèmes économiques moraux de solidarité communautaire, de production à petite échelle, de connaissances locales et de localisation des réseaux de distribution et de consommation. Pour illustrer la viabilité de telles solutions, nous explorons de nouveaux mouvements d’agriculteurs indonésiens qui cherchent à produire des aliments à haut rendement et de haute qualité à faible coût, en utilisant des méthodes de production respectueuses de l’environnement et des stratégies de « coopération symbiotique » fondées sur un esprit d’économie morale. Nos études de cas contribuent à un modèle de transition mondiale vers des systèmes alimentaires régionaux durables sur le plan social et écologique.