Trois images d’abattoirs

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2 avril 2019

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Gilles Froger, « Trois images d’abattoirs », Anthropology of food, ID : 10.4000/aof.9265


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Le texte s’apparente à un dialogue entre un critique d’art contemporain et Patrick Hamon qui débute sa carrière de photographe professionnel en réalisant une série de clichés des abattoirs d’Arles. Sous une forme littéraire et à partir d’un choix de trois photographies, l’auteur y présente les spécificités du support photographique et les choix esthétiques que l’artiste opère pour évoquer la vie et l’activité des abattoirs d’Arles quelques années avant leur fermeture.

The text resembles a dialogue between a contemporary art critic, Gilles Froger, and Patrick Hamon who began his career as a professional photographer with a series of shots of Arles’s slaughterhouses. In a literary form and from a choice of three photographs, the author presents the specificities of the photographic medium and the aesthetic choices that the artist makes to evoke the life and activities of the slaughterhouses a few years before their closure in 1987.

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