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Résumé Fr En Es

Un diagnostic archéologique, réalisé par l’Inrap en 2011 à Lille, a permis la découverte d’un important rejet de production d’une faïencerie. La présence d’un nombre important de pernettes, de fragments de cazettes ou plus rarement de piliers d’échappade sont des indices précieux pour appréhender les modes de cuisson de cette production. Une comparaison avec l’encyclopédie de Diderot et d’Alembert permet de documenter et de comprendre techniquement ces différents systèmes. La présence de nombreux rebuts de cuisson (biscuits, biscuits peints, céramiques glaçurées collées les unes aux autres) permet de distinguer chaque étape de la chaîne opératoire de cette manufacture. Ces données archéologiques sont confrontées à celles des archives. Certains documents, tout à fait exceptionnels, relatent en effet la provenance des matières premières, l’organisation de l’atelier ou la quantification des pièces produites. Cet article vise à caractériser la production lilloise, encore méconnue, à cause du rayonnement des deux grands centres de production que sont Delft et Rouen.

An archaeological preliminary excavation, carried out by the Inrap in 2011 in Lille, led to the discovery of an important rejection of the production of earthenware. The presence of a large number of loading wedges, fragments of saggars or, more rarely, escape pillars are precious clues to understanding the firing methods of this production. A comparison with the Diderot and Alembert encyclopedia makes it possible to document and understand technically these different systems. The presence of many firing scraps (bisques, painted bisques, glazed ceramics glued to each other) makes it possible to distinguish each stage of the operational chain of this manufacture. This archaeological data is confronted with those of the public records. Some documents, quite exceptional, relate the source of the raw materials, the organization of the workshop or the quantification of the pieces produced. This article aims to characterize Lille production, still unknown, because of the influence of the two major production centres that are Delft and Rouen.

El año 2011, un diagnóstico arqueológico llevado a cabo por el Inrap en Lille dejó al descubierto un importante vertedero de producción proveniente de una fábrica de cerámica. La gran cantidad de pernettes (finos cilindros de arcilla de sección triangular), de fragmentos de cazettes (cilindros de tierra cocida en la cual las piezas modeladas se disponían unas sobre otras), así como de unos cuantos piliers d’échappade (piezas encastradas entre dos grandes tejas separadas por pequeñas pilas de tierra cocida en forma de bobina) constituyen indicios importantes para entender los modos de cocción de esta producción. Una comparación con la Enciclopedia de Diderot y d’Alembert ha permitido, además, documentar y comprender técnicamente estos distintos sistemas. Gracias a la presencia de numerosos desechos de cocción (bizcochos, bizcochos pintados, cerámicas vidriadas pegadas unas con otras) ha sido posible distinguir cada etapa de la cadena operatoria de esta manufactura. Los datos arqueológicos obtenidos han sido cotejados con los provenientes de los archivos: algunos documentos, absolutamente excepcionales, han aportado testimonios sobre el origen de las materias primas, la organización del taller y la cuantificación de las piezas elaboradas. El presente artículo busca caracterizar la producción de Lille –aún poco conocida– a partir de dos grandes centros de producción: Delft y Ruan.