22 janvier 2019
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Dominique Armand, « L’exploitation de l’Ours au Paléolithique : un point sur la question », Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, ID : 10.4000/books.cths.4517
Alors que la question de l’exploitation des ours à des fins de subsistance a longtemps été éclipsée par celle d’une utilisation symbolique, de plus en plus de découvertes obligent à reconsidérer cette problématique. De nouveaux sites témoignant d’une utilisation des ours à des fins alimentaires ou pour la récupération de la peau sont en effet régulièrement publiés. Dans ce travail, nous essayons de faire un bilan de ces découvertes en nous intéressant surtout aux taxons exploités, en fonction des périodes et cultures. Les résultats obtenus montrent que c’est l’Ours des cavernes qui a été le taxon le plus abondamment exploité, et particulièrement à l’époque moustérienne.