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19 octobre 2017
- doi: 10.4000/books.editionscnrs.10001
- isbn: 9782271088291
- eisbn: 9782271119117
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Bernard Legube, « 12. Potabilisation de l’eau », CNRS Éditions, ID : 10.4000/books.editionscnrs.10001
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Résumé
Le concept d’évaluation des risques dus aux eaux consommées par les êtres humains prend naissance au milieu du XXe siècle. Il devient obligatoire pour ces eaux de respecter l’absence de certains germes tests, considérée comme représentative d’un très faible risque de la présence redoutée de certains pathogènes*. Cet objectif sanitaire « d’absence de germes tests » a aujourd’hui montré son efficacité et a permis de réaliser d’énormes progrès dans le domaine de l’hygiène publique au XXe siècle....