19 octobre 2017
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Marc Dufumier, « 7. L'agriculture durable », CNRS Éditions, ID : 10.4000/books.editionscnrs.10705
L’agriculture durable – si elle est pratiquée un jour – sera une forme d’agriculture capable de fournir des produits de qualité pour répondre aux besoins fondamentaux d’une population mondiale sans cesse croissante, de rémunérer correctement les agriculteurs – et d’éviter ainsi tout exode rural prématuré –, de respecter notre cadre de vie (sans contamination des aliments ni pollution majeure de l’air, des eaux et des sols) et d’assurer le maintien des potentialités productives de nos écosystè...