19 octobre 2017
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Matthieu Tissier, « 3. L’énergie : aspects thermodynamiques », CNRS Éditions, ID : 10.4000/books.editionscnrs.10917
Irréversibilité et thermodynamique Un œuf roule sur une table, tombe par terre et se casse. Ceci est fâcheux, mais parfaitement acceptable physiquement. En revanche, on n’a jamais vu un œuf cassé, se reconstituer et sauter sur la table au-dessus de lui. Ces processus, qui ne se déroulent que dans un sens du temps, sont appelés irréversibles. En physique, la notion d’irréversibilité est directement reliée au second principe de la thermo-dynamique, qui nous enseigne que les différentes formes d...