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16 juin 2016
- doi: 10.4000/books.editionscnrs.9381
- isbn: 9782271062116
- eisbn: 9782271091093
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
appellation d'origine produits du terroir politique agricole Union européenne SOC055000 Cultural studies JFCVSujets proches
Products, Commercial Economic goods Merchandise Commodities Appellation Désignation (lexicologie) Produits MarchandisesCiter ce document
Laurence Bérard et al., « Du bon usage des noms », CNRS Éditions, ID : 10.4000/books.editionscnrs.9381
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Résumé
Puissance évocatrice de la montagne… L’aboutissement d’une protection de l’origine est la réservation d’un nom. Or, l’acte de nommer ne va pas de soi : une dénomination peut désigner des produits différents selon les régions ; une indication géographique accolée au nom peut faire référence au lieu de commercialisation et non de production. Plus généralement, la société locale fait rarement état de l’origine des produits avec lesquels elle est familiarisée. L’origine géographique prend une imp...