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25 janvier 2013
- doi: 10.4000/books.editionsmsh.1287
- isbn: 9782735110391
- eisbn: 9782735116676
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Mots-clés
huîtres ostréiculture Charente-Maritime Marennes-Oléron pêche Economics Anthropology Area Studies SOC055000 JFCVCiter ce document
Pascale Legué-Dupont, « La situation dix ans après », Éditions de la Maison des sciences de l’homme, ID : 10.4000/books.editionsmsh.1287
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Résumé
Le Prestige a coulé près des côtes galiciennes, les eaux charentaises sont menacées par les galettes de fioul qui remontent vers le bassin de Marennes-Oléron en suivant le trajet des larves d’huîtres portugaises. La décision d’interdire la pêche des coquillages est imminente selon les Affaires Maritimes... Et demain ? Ce récit pourrait être comme l’amorce d’un scénario catastrophe, forme de thriller dont la victime serait l’huître qui se consomme, rappelons-le, vivante. Un tel scénario n’est ...