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25 janvier 2013
- doi: 10.4000/books.editionsmsh.1326
- isbn: 9782735110438
- eisbn: 9782735115761
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Salvatore Ciriacono, « Introduction », Éditions de la Maison des sciences de l’homme, ID : 10.4000/books.editionsmsh.1326
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Résumé
L’eau comme enjeu économique : l’irrigation entre époques anciennes et l’époque moderne L’eau est devenue un objet de recherche d’un grand intérêt au cours des dernières décennies (presque à la mode dirait-on) car elle se situe au carrefour d’approches allant de l’économie et de l’agriculture à l’approvisionnement hydrique, des sources d’énergie aux modes de production, du contrôle social d’un élément naturel (limité en quantité et inégalement distribué) à sa représentation symbolique, artist...