29 novembre 2019
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Paul Jorion et al., « Chapitre 2. Famille, travail : le cycle évolutif de l’unité de production », Éditions de la Maison des sciences de l’homme, ID : 10.4000/books.editionsmsh.13668
A la suite de ce préambule dont l’ambition se limitait à définir un cadre et une ambiance, le lecteur pourrait s’attendre à nous voir aborder enfin les « contenus » : on apprend à faire ceci et cela, de telle ou telle manière, et notre exposé se confondrait bientôt avec un « manuel » de la petite pêche, de la saliculture ou de l’ostréiculture. Certains ont procédé ainsi et leur travail n’est pas dépourvu d’intérêt, mais une étude comparative comme la nôtre peut avoir une plus haute ambition :...