Chapitre 1. L’archéologue et les amphores : 1867 à 1907

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Tout au long de ses fouilles, Bulliot trouve beaucoup d’amphores fragmentaires, un matériel auquel il ne s’attend pas et qu’il ne connaît pas. Il les croit « incontestablement gauloises ». Mais il faut mesurer à quel point, dans les années 1867, il mène une œuvre de pionnier, quand l’histoire des amphores romaines est encore dans les limbes et que les ouvrages de référence font totalement défaut. Au travers des descriptions souvent imagées de Bulliot et celles de Déchelette, il apparaît qu’une grande série d’amphores prédomine très largement, celle que nous appellerons plus tard les Dressel 1 italiques. Apprécier la quantité des amphores importées à Bibracte est un point essentiel au plan de l’économie et du mode de vie des Eduens. L’entreprise est délicate et ne peut se fonder que sur l’analyse des rapports de fouilles et du vocabulaire utilisé par les archéologues. Les expressions telles que « monceau d’amphores » ou « amas considérable »... abondent. Il y a des amphores partout, mais il reste difficile de les chiffrer. Leur grand nombre, sans doute, a provoqué toutes sortes de recyclages de ces emballages perdus : matériaux de construction, urnes cinéraires, contenants divers... La prédominance d’un seul type –DI– et la grande rareté des autres suggère un approvisionnement en vin d’une source unique, par des marchands en situation de monopole.

Throughout the duration of his excavation work Bulliot constantly found a number of amphorae fragments, artefacts which he was not expecting to find and of which he had little knowledge. He believed them the originate "without doubt from Gaul". But one must remember to what extent, in 1867, he was a pioneer: the history of Roman amphorae was still an unknown quantity and reference works were totally lacking. Through the frequently picturesque descriptions of Bulliot and those of Déchelette, it seems that one large series of amphorae was distinctly predominant, those which would later be called Dressel 1 Italian. The evaluation of numbers of imported amphorae at Bibracte is an essential point in the study of the Aedui economy and lifestyle. The task is a delicate one and can only be carried out by analysing the excavation reports and the terms used by the archaeologists. Expressions such as "pile of amphorae" or "great heap" abound. There are amphorae everywhere, but it is extremely difficult to know how many. No doubt their great number made it common practice for these single‑use recipients to be salvaged for other purposes: building materials, cinerary urns, containers for various purposes... The predominance of a single type –DI– and the extreme rarity of others suggest a single source of wine supplies, from merchants enjoying a monopoly.

Während seiner Ausgrabungen fand Bulliot viele fragmentarisch erhaltene Amphoren – ein Material, das er weder erwartet noch gekannt hat. Er glaubte, sie seien "einwandfrei gallisch". Man muß freilich abwägen, welche Pionierarbeit er doch geleistet hat – in der Zeit ab 1867, als die Geschichte der römischen Amphoren noch gänzlich unbekannt war und Nachschlagewerke fehlten. Dank der häufig von Abbildungen begleiteten Beschreibungen von Bulliot und Déchelette wurde das Übergewicht einer Serie von Amphoren deutlich, die man später als die italischen Dressel 1– Amphoren benannte. Die Menge der nach Bibracte importierten Amphoren ist ein wesentliches Element in der Erforschung der Wirtschaft und der Lebensweise der Häduer. Das Vorhaben ist heikel und kann sich nur auf die Analyse der Grabungsberichte der demaligen Archäologen und der von ihnen gebrauchten Terminologie stützen. Ausdrücke wie "Haufen von Amphoren" und "beträchtliche Menge" gibt es in Hülle und Fülle. Amphoren gibt es also in jeder Menge, aber es ist schwierig, ihre Zahl zu berechnen. Es war wohl ihre große Anzahl, die dazu führte, daß man diesen zugrunde gegangenen Verpackungsmaterialien alle möglichen Verwendungen zuwies : Sie galten als Baumaterial, als Aschenurnen, als verschiedene Behälter... Die Vorherrschaft eines enzigen Typus, des D 1, und die außerordentliche Seltenheit der übrigen Typen legt nahe, an Weineinfuhr aus einem bestimmten Exportgebiet zu denken, die der Monopolstellung der Kaufleute zu verdanken war.