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9 mars 2023
- doi: 10.4000/books.editionsmsh.45638
- isbn: 9782735107995
- eisbn: 9782735126255
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Fabienne Olmer, « Annexe 1. Les amphores : aspects quantitatifs et chronologiques », Éditions de la Maison des sciences de l’homme, ID : 10.4000/books.editionsmsh.45638
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Résumé
Les fragments d’amphores découverts lors de la fouille du Lycée militaire sont particulièrement nombreux, puisque les comptages les évaluent à près de 10 000 tessons. Tous les contextes n’ayant pas été retenus, l’étude porte sur 6 272 fragments. Les informations communément apportées par ce type de mobilier sont bien sûr des renseignements sur les types de denrées consommées, la plupart du temps dans le domaine de l’alimentation, mais aussi des informations sur les périodes auxquelles se sont...