Chapitre 5. La vaisselle de la fin du xiie s. à la fin du xive s. : essai de typo‑chronologie

Résumé Fr En Es It

L’étude de la céramique médiévale s’intègre dans le contexte archéologique provençal. Le faible nombre de tessons (7 186 dont 2 792 résiduels) ne permet pas d’établir des courbes fines des productions par phase. Toutefois, la qualité et la diversité des céramiques éclairent de façon convaincante la consommation d’un grand port de la Méditerranée, en relation avec l’Espagne, l’Italie, l’Afrique du Nord ou l’Orient. Elles offrent également la possibilité d’aborder l’utilisation de la vaisselle produite dans un autre quartier, Sainte‑Barbe, récemment étudié.

Medieval pottery from the site should be studied with reference to its Provençal archaeological context. The low number of sherds (7,186, of which 2,792 are residual) does not allow us to plot detailed graphs of different production phases. The quality and diversity of the pottery, however, furnish convincing evidence of pottery consumption in a major Mediterranean port in contact with Spain, Italy, North Africa and the Orient. It is now possible to examine the use of pottery produced in the Sainte Barbe quarter, the subject of another recent study.

El estudio de la cerámica medieval se integra en el contexto arqueológico provenzal. El escaso número de fragmentos (7.186 de los cuales 2.792 eran residuales) no permite establecer curvas precisas de producciones por fases. Sin embargo, la calidad y diversidad de las cerámicas ayudan a aclarar en gran medida el consumo de un gran puerto del Mediterráneo que mantiene relaciones con España, Italia, Norte de África u Oriente. Igualmente, ofrecen la posibilidad de estudiar la utilización de la cerámica producida en otro barrio que ha sido recientemente estudiado, el de Sainte‑Barbe (Santa Bárbara).

Lo studio della ceramica medievale si lega al contesta archeologico provenzale. Il modesto numero di frammenti (7 186, di cui 2 792 residui) non permette di realizzare delle curve fini di produzione per fase. Tuttavia la qualitè e la diversitè delle ceramiche illuminano in modo convincente aspetti del consumo di un grande centro portuale del Mediterraneo in relazione con Spagna, Italia, Africa settentrionale, l’Oriente. Esse offrono ugualmente la possibilità di un approccio all’uso delle stoviglie prodotte in un altro quartiere, Sainte‑Barbe, e recentemente studiate.