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30 juin 2017
- doi: 10.4000/books.editionsmsh.8144
- isbn: 9782735105090
- eisbn: 9782735118465
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Jane Cobbi, « Les partages alimentaires ou la mémoire des temps forts : les dons de nourriture au Japon », Éditions de la Maison des sciences de l’homme, ID : 10.4000/books.editionsmsh.8144
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Résumé
Le Japon offre l’intérêt d’une civilisation à profondeur historique suffisante pour qu’on puisse y chercher des constantes culturelles et l’évolution des faits sur une longue durée, à travers documents nationaux et archives locales. La culture japonaise est caractérisée par un découpage minutieux du temps, basé simultanément sur plusieurs calendriers qui sont en quelque sorte superposés : calendrier solaire importé d’Occident à la fin du XIXe siècle sous l’empereur Meiji, calendrier soli-luna...