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1 mars 2022
- doi: 10.4000/books.efr.32800
- isbn: 9782728312467
- eisbn: 9782728312474
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Storage warehouses Storage buildings Distribution centers Depósitos comerciales Depósitos de mercancias Mercancías--Almacenamiento Dépôts de marchandisesCiter ce document
Renzo P. Corritore et al., « Fonctionnement administratif et économique », Publications de l’École française de Rome, ID : 10.4000/books.efr.32800
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Résumé
L’étude des structures de propriétés et de l’administration des entrepôts sur la longue durée permet de nuancer une vision qui ferait des autorités politiques les protagonistes presque uniques de la gestion de grandes quantités de céréales conservées, et de mieux comprendre comment s’articulaient entre elles, en fonction de la conjoncture, selon les lieux et les époques, différentes formes d’emmagasinage, au service des approvisionnements publics. L’attention portée aux personnels qui en assuraient l’organisation éclaire les mécanismes délicats de gestion des stocks. Les entrepôts, sièges d’activités commerciales et financières, ont joué un rôle central dans le fonctionnement d’un marché économique d’une grande complexité. Les modalités de gestion des bâtiments et des réserves céréalières, les interventions sur le marché qui reposaient sur la possession de ces entrepôts et les acteurs impliqués dans ces systèmes varient en fonction des zones géographiques et des périodes.