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28 mai 2014
- doi: 10.4000/books.ifea.1561
- eisbn: 9782821845169
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
agriculture Andes communauté rurale agricultura comunidad rural Andes Sociology & Anthropology Area Studies SOC026020 JFSFSujets proches
Vocational guidance--Religious aspects Calling Sugar-cane Saccharum officinarum Wall-painting Wall decoration Fresco painting Painting, Decorative Ceilings, Painted Painted ceilings Murals Pomology Pomology Fruits Farm crops Industrial crops Farm operators Operators, Farm Planters (Persons) Gossypium Gossypium hirsutum Upland cotton Gossypium mexicanum Hairy cotton American upland cotton Thurberia Consumer spending Consumer demand Consumerism Spending, Consumer Community Farming Husbandry Elección de estado Intereses profesionales--Aspectos religiosos Llamada vocacional Orientación profesional--Aspectos religiosos Cultivadores Granjeros Labradores Colectividad Caña dulce Saccharum officinarum Decoración mural Frescos Murales Pintura al fresco Árboles frutales--Cultivo Arboricultura frutal Cítricos (Árboles)--Cultivo Frutas--Cultivo Frutas--Industria Industria frutícola Pomología Cultivo industrial Grandes cultivos Teoría del consumo Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primarioCiter ce document
Isabelle Lausent, « 6. La fruticultura, una nueva opcion economica », Institut français d’études andines, ID : 10.4000/books.ifea.1561
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Résumé
Este comentario de Marie recuerda la antigua vocación del valle de Chancay: abastecer a Lima de productos frescos de consumo, especialmente de frutas. En 1935, cuando escribía esas líneas, el espacio agrícola del valle bajo había sido “comido” sucesivamente por los grandes cultivos industriales de caña de azúcar y algodón. Parece pues, que influenciados por la buena experiencia de Huando, los agricultores del valle, tanto yanaconas como propietarios, buscaron desde entonces nuevos recursos en...