4 juin 2015
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
France-Marie Renard-Casevitz, « III Chasseurs et cervidés », Institut français d’études andines, ID : 10.4000/books.ifea.6837
A cause de leur ramure-trophée, les cerfs représentent, dans de nombreux pays, le gibier noble par excellence, le gibier préféré qui se prête à des chasses prestigieuses ; c’est le cas du cerf d’Europe (Cervus elaphus. Linné.) dont la tête empaillée, surmontée de ses bois, vient parer chez nous de nombreux murs privés ou commerciaux. Et faut-il rappeler que les velours irrigués font l’objet d’un commerce plusieurs fois séculaire dans les pays orientaux de l’Ancien Monde. Les paysans du Kazakh...