4 juin 2015
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
France-Marie Renard-Casevitz, « IV Consommation », Institut français d’études andines, ID : 10.4000/books.ifea.6838
Nous avions mis en avant, sans chercher à en épuiser la liste, trois finalités sous-jacentes aux activités cynégétiques ; de même la consommation au sens moderne du terme peut être envisagée sous divers aspects. Elle est alimentaire et nous l’étudierons plus tard en tant qu’elle nous fait directement accéder à l’univers culturel de la chasse, laissant de côté le point de vue diététique sans intérêt ici. Elle est vestimentaire, ornementale et instrumentale et c’est cela que nous traiterons d’a...