21 mars 2017
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Alexandre Chevalier, « III – Capítulo 4. Explotación y uso de la flora en la Quebrada de los Burros », Institut français d’études andines, ID : 10.4000/books.ifea.7544
La cosecha de juncos, en la laguna cercana al campamento QLB (dibujo S. Elissalde) Por ser omnívoros, los seres humanos han tenido que incluir plantas en su dieta para poder sobrevivir, cualquier sea el entorno natural, aun en los casos más extremos en los cuales las plantas no son disponibles naturalmente por las condiciones climáticas y ecológicas, tales como los desiertos áridos, o las grandes extensiones de nieve recorridas por varios grupos en la región ártica. Si no hay siempre restos ...