Préface

Résumé 0

Ce livre d’Argán Aragón est le résultat de plusieurs rencontres. Principalement, celles de l’enquêteur avec ses enquêtés, à Peña Roja, petit village guatémaltèque proche de la frontière avec le Mexique, au cours du tournage d’un film sur la filière du café. Parmi d’autres rencontres, la nôtre, également importante, au sein de plusieurs institutions, l’Université de Paris X-Nanterre, l’Institut des Hautes Études de l’Amérique latine (IHEAL) et le Centre de Recherche et de documentation sur l’A...

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