22 juin 2016
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Françoise Métral, « Élevage et agriculture dans l’oasis de Sukhné (Syrie) : gestion des risques par les commerçants-entrepreneurs », Graduate Institute Publications, ID : 10.4000/books.iheid.3062
En plein cœur de la steppe syrienne, bien au-delà de la limite théorique des cultures pluviales constituée par l’isohyète des 200 mm, dans une zone où la pluviométrie annuelle n’est, en moyenne, que de 90 à 120 mm mais connaît d’extrêmes variations locales et interannuelles (de 14 à 234 mm), nous avons vu se développer entre les années 1982 et 1989 la culture de l’orge en sec sur une grande échelle. Ce développement qui gagne sur les terres de pâturages est tout à la fois consécutif et concom...