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8 mai 2018
- doi: 10.4000/books.iheid.5280
- isbn: 9782296993037
- eisbn: 9782940503933
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
agriculture assistance technique besoins fondamentaux cultures d'exportations démographie développement rural division sexuelle du travail écologie humaine économie rurale féminisme femmes modernisation agricole mouvements alternatifs politiques et pratiques du développement relations hommes-femmes Sociology Women's Studies BUS068000 SOC032000 JFSJ KCMCiter ce document
Louise Fresco, « Femmes et sécurité alimentaire : implications pour la recherche agricole », Graduate Institute Publications, ID : 10.4000/books.iheid.5280
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Résumé
[…] Un nombre croissant d’études portent sur les rôles complexes que jouent les femmes dans la production alimentaire. Il convient ici de souligner que les femmes ne participent pas seulement à la production de subsistance : elles fournissent une part essentielle du revenu du ménage et produisent souvent des surplus commercialisables, ou aident d’autres membres de la famille dans la production de ces surplus. En bref, la sécurité alimentaire future exige une augmentation considérable du rende...