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6 juin 2019
- doi: 10.4000/books.inha.8319
- eisbn: 9782917902707
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
caricature satire cuisine recette gastronomie presse journal études visuelles politique diffusion mondialisation réception caricature diffusion gastronomy globalization politics reception satire Arts & Humanities ART015000 ACCiter ce document
Frédérique Desbuissons, « Recettes satiriques », Publications de l’Institut national d’histoire de l’art, ID : 10.4000/books.inha.8319
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Résumé
Si je savais accommoder un article d’almanach comme les hommes célèbres, dont je veux apprécier les talens, savent accommoder leurs mets, j’en ferais un morceau piquant ; mais pour un Véry, un Beauvilliers, un Robert en littérature, combien de cuistres qu’il est inutile de nommer !Almanach des plaisirs de Paris, 1815. La recette, c’est un pensum…Entretien de Pierre Gagnaire avec Virginie Félix, Télérama, 2011. La caricature contemporaine et, avant elle, les formes prémodernes de satire visuel...